江南百景图中的酒馆分布在应天府与杭州府两大主城，应天府核心酒馆为同福酒馆与杏花酒家，杭州府则以断桥酒肆为主，同福酒馆位于应天府三山里区域，杏花酒家藏在应天府云锦里的角落，断桥酒肆坐落于杭州府阿喜茶坊附近的湖畔区域。进入应天府后，沿着主街道往三山里方向行走，在区域左侧的建筑群中即可找到同福酒馆，建筑外观为传统中式酒肆，挂有醒目的酒旗，周边常伴有柳树与石桌，辨识度极高。杏花酒家则处于云锦里的隐蔽角落，需穿过几处民居与芭蕉庭院，在杏花树环绕的位置可见，建筑以杏色为主色调，搭配木质门窗，整体氛围雅致。杭州府的断桥酒肆临近西湖断桥，在阿喜茶坊旁的临水区域，建筑依水而建，设有露天座位，可俯瞰湖面景色，是杭州府人气较高的酒馆点位。
找到酒馆后可解锁对应的互动与经营玩法，同福酒馆作为应天府核心社交建筑，可接待随机到访的特殊居民，与其对话能触发专属趣闻任务，完成后可获得铜钱、道具与角色好感度奖励。酒馆每日会刷新酒客订单，玩家需准备蔬菜、木材、布匹等基础物资完成交付，交付成功可获取香料与好评空盘，香料是研发酒馆美食的核心材料，空盘则用于解锁新菜谱与升级酒馆等级。升级酒馆可增加接待酒客的数量与订单刷新频率，满级酒馆能同时开启四张餐桌，大幅提升物资兑换效率，还可解锁更多高价值菜谱，研发完成每道新菜都能领取金画轴奖励。杏花酒家虽规模较小，但可产出专属的杏花酒道具，用于提交居民委托任务，兑换稀有收集品与补天石，周边区域适合搭配庭院装饰，提升整体环境美观度与税收收益。
断桥酒肆的玩法偏向休闲与资源补给，每日可在此领取精酿三白酒，每瓶能为角色恢复100点体力，是探险、采集与建造的重要补给资源。酒肆周边可搭配布置餐饮建筑与景观装饰，形成湖畔餐饮街区，提升区域环境值，环境值提升后能增加居民税收与建筑产出效率。酒馆周边布局需注意合理规划道路，确保通行顺畅，同时搭配灶神雕像等加成建筑，可提升酒馆与周边餐馆的产出效率，减少物资消耗时间。酒馆经营时需合理分配物资，优先兑换稀缺香料，避免仓库爆满，多余香料可通过铜钱出售，空盘优先用于解锁核心菜谱，再投入酒馆升级，形成良性循环。遇到资源不足时，可使用赶走功能清空当前订单，等待新订单刷新，或通过完成日常任务、土行孙快递获取额外物资补给。
酒馆玩法还能联动角色培养与城市发展，派遣擅长交际或厨艺的角色驻守酒馆，可提升订单完成效率与美食研发速度，特殊角色驻守还能触发额外奖励掉落。酒馆产出的金画轴可用于角色招募，获取更多高属性角色，助力城市建设与探险任务。酒馆等级提升后，可解锁更多特色美食，部分美食能为居民提供增益效果，提升工作效率与税收比例，间接加快城市升级速度。杭州府断桥酒肆的体力补给功能，能有效支撑跨区域探险与资源采集，减少体力道具消耗，为长期发展储备资源。酒馆作为城市重要的商业与社交节点，合理布局与经营能兼顾收益与美观，让江南城镇更具市井气息，提升整体布局的完整性与趣味性。
